锦衣卫蹲妻手札（美食） 第33节 (1/3)

&ep;&ep;“我下酒我吃了，我炖了吃，炒了吃，烧了吃……”

&ep;&ep;掌柜登时皱起眉头，却终究还?是叹了口气：“一把年?纪的?人，你叫我说你些什?么？”

&ep;&ep;“你看看你这幅样子，成日只知喝酒，哪天若是喝死，死外头去，别死在我这凤翔楼里。”

&ep;&ep;伙计们见掌柜疾言厉色，顿时又?猖獗起来：“掌柜的?，这老东西就是欠揍。”

&ep;&ep;“不劳您金手，我们收拾他一顿，他就听话了。”

&ep;&ep;掌柜闻言，侧目瞪他们一眼：“这楼里头轮着你们当家做主教我办事了？老孙要是有个好歹，你们给我切绣球豆腐？”

&ep;&ep;几个人闻声，顿时哑然。

&ep;&ep;南豆腐又?嫩又?软，切起来最是考验刀工。旁的?刀案没那金刚钻，切出来大都不成样子，真真要切成外头挂着流苏，里头带个镂空球的?绣球豆腐，那还?得?是老孙才?能揽这麻烦活。

&ep;&ep;掌柜见众人不敢吱声，忿忿甩袖：“一天天就知道凑热闹，活都干完了？开门之前活办不妥帖，有一个算一个都给我滚蛋。”

&ep;&ep;“还?有你。”掌柜看着老孙，“别喝了，给我进厨房切菜去。”

&ep;&ep;大家一听这话，纷纷一哄而散。

&ep;&ep;院子里也重新恢复到先前那番忙碌的?景象。

&ep;&ep;待到日上三竿，凤翔楼像往常一样开门迎客，帮厨们也就迎来了现下的?时光。

&ep;&ep;芫娘早早收拾妥帖自己的?摊子，瞥一眼厨房里切菜的?老孙，心下就免不得?对早晨的?事情耿耿于怀。

&ep;&ep;鸡分明不是老孙偷的?，可?他却丁点也不分辨，白白捱了旁人一顿糟蹋，倒是被她?连累了。

&ep;&ep;芫娘心下过意不去，索性拿昨天夜里藏好的?鸡到两条街外头的?烧鸡铺子，加上些钱换了只赤红油润的?大烧鸡。

&ep;&ep;芫娘看着烧鸡，觉得?还?不太够，于是思索一阵，又?咬咬牙，花了一大笔钱到酒铺打了一壶金盆露。

&ep;&ep;顺天城的?金盆露向?来价格不菲，这酒滋味纯冽，酒香馥郁，前些年?一直是宫中的?供酒，堪称酒中极品。

&ep;&ep;这酒不止喝起来绵柔爽口，拿来做菜也有奇香。

&ep;&ep;不论是合着童子鸡炒成醉鸡，还?是配上新鲜河虾焖一锅软嫩爽滑的?呛虾，都是绝妙无比的?搭配。

&ep;&ep;一壶金盆露醇厚回甜，一只烧鸡酥香软烂，这世上最悠闲美妙的?事大概也不过如此?。

&ep;&ep;芫娘揣着东西匆匆回到凤翔楼，彼时被牛皮纸紧紧裹住的?烧鸡尚且热着。

&ep;&ep;她?见院子里没人，才?趁午饭过后的?厨闲进了厨房，躲在灶台后头，偷偷摸摸把金盆露同烧鸡一起推到了打盹的?老孙手边。

&ep;&ep;谁知老孙早不睁眼，晚不睁眼，偏偏这阵子翻了个身，正正对上芫娘的?目光。

&ep;&ep;四?目相对，一时无言。

&ep;&ep;芫娘顿觉背后一凉，忙不迭缩回到藏身的?灶台后头。

&ep;&ep;老孙起了身，径直将芫娘从灶台后头扯了出来。

&ep;&ep;“你当我不知道你打得?什?么主意？我不收徒弟，去去去，赶紧走。”

&ep;&ep;“不是……”芫娘一句囫囵话还?没说完，就被老孙从厨房里头推将出来。

&ep;&ep;几个看热闹不嫌事大的?活计也不知是从哪冒了出来，只对着芫娘嘿嘿一笑：“叫赶出来了？你说你又?是给他贴偷鸡钱，又?是给他打酒，人家可?不领情。”

&ep;&ep;“你听见这老头会切绣球豆腐，就紧着去捧他的?臭脚，想学他的?手艺？”

&ep;&ep;“你也不想想，若是能学，旁的?人早学了，这凤翔楼里头谁理他那个臭酒鬼？人家在凤翔楼里头吃饭的?本事，能随便教给你？”

&ep;&ep;芫娘轻轻蹙眉，下意识回头往厨房里头看去。

&ep;&ep;老孙仿佛什?么都没有发生过似的?，低头站在菜板前头兀自拿萝卜改平刀。

&ep;&ep;不过这一回，老孙落刀的?速度却显然比从前都慢了许多，堪堪能令芫娘看清他刀锋的?走向?。

&ep;&ep;芫娘望着那刀从眼前飞过，忽然就发觉自己那平刀切不顺的?，全?是因为发力?位置就同老孙不一样。

&ep;&ep;芫娘一滞，仿佛再也听不到旁人说什?么冷言冷语了。

&ep;&ep;她?眼前只剩下一下一下挥动的?平刀，和刀刃上薄如纸张的?萝卜。

&ep;&ep;一日的?功夫转瞬而过，芫娘好不容易捱到晚上打烊，便忙不迭跑进厨房里头去找姜。

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